炒熟开口的核桃可以参考以下步骤：
1. 准备材料：新鲜的核桃，适量盐。
2. 把核桃放入平底锅中，不需要额外添加油。
3. 开小火，将核桃轻轻翻炒，不停搅拌，确保均匀受热。
4. 当核桃开始散发出香味并变色时，加入适量的盐，根据个人口味调整。
5. 继续翻炒，直到核桃外皮变脆，内部熟透。
6. 关火，将炒好的核桃倒入碗中，待凉后即可食用。
炒熟开口核桃的关键是控制好火候和翻炒的时间，避免过火或者炒不熟。添加适量的盐可以增加核桃的风味。
麻核桃变红的核心原理在于其果肉中的花青素与酸性汗液发生化学反应。涞水产区的麻核桃因品种纯正、皮质优良，成为资深玩家的首选。五、耐心是关键麻核桃从黄皮到透红需1-3年，白狮子头等品种虽上色快，但最终效果仍取决于皮质与盘玩功力。
