电压力锅牛肉炖萝卜

  电压力锅牛肉炖萝卜是一道以牛肉和萝卜为主要食材,利用电压力锅进行炖煮的菜肴。下面是一份简单的做法:

  材料:

  - 牛肉块:500克

  - 萝卜:2根

  - 姜片:适量

  - 大葱段:适量

  - 料酒:适量

  - 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 白胡椒粉:适量

  - 温水:适量

  步骤:

  1. 牛肉洗净切成块状,用开水焯水去掉血水和杂质,沥干备用。

  2. 萝卜去皮,切块备用。

  3. 将电压力锅加热,加入适量食用油,放入姜片和葱段爆炒出香味。

  4. 将牛肉块放入锅中煸炒至变色。

  5. 加入料酒煮一下,然后加入适量生抽、盐和白胡椒粉调味。

  6. 加入适量温水,水量不要过多,以刚刚没过牛肉为宜。

  7. 放入萝卜块,关上锅盖,调节电压力锅为肉类炖煮模式,高压煮煮20-25分钟。

  8. 等待压力释放,打开锅盖,调味即可。

  这样炖煮出来的牛肉炖萝卜鲜香可口,牛肉鲜嫩,萝卜入味,口感丰富,营养丰富且易于消化吸收。根据个人口味,可以适量加入其他调料和配料来调整口感和味道。

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