下面是一些建议，帮助您在煮冷冻饺子时不破皮：
1. 解冻饺子：将冷冻饺子从冰箱中拿出来，让其解冻至少15分钟。这将有助于确保饺子在煮熟时均匀加热。
2. 使用足够的水：在一锅沸水中煮饺子时，加入足够的水量，以确保饺子有足够的空间煮熟。这样饺子不会粘在一起，减少破皮的风险。
3. 煮沸后再添加饺子：将水煮沸之后再加入饺子，这样可以减少饺子在煮的过程中粘连在一起的可能性，并且有助于更快地煮熟。
4. 轻轻搅拌：轻轻搅拌饺子，以防止煮熟时粘连在一起。可以使用筷子或木勺轻轻搅拌，但不要用力搅拌，以免破坏饺子皮。
5. 加少量油：在水煮沸之前，可以在水中加入一点食用油。油有助于防止饺子粘连在一起，并且可以使饺子皮更加滑润，减少破皮的风险。
6. 不要过度煮熟：当饺子浮起水面并且皮变得透明时，表示饺子已经煮熟。立即捞出饺子，以防止过度煮熟导致破皮。
7. 使用防粘锅或防粘煎锅：使用防粘锅或加有一层防粘涂层的煎锅可以减少饺子粘连在一起的可能性。
希望以上建议对您有帮助！祝您成功地煮出完美的冷冻饺子！
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
