萝卜怎么做好吃家常菜白

　　萝卜是一种常见的蔬菜，可以做成很多美味的家常菜。以下是一种简单的做法，可以让萝卜做成白煮萝卜，味道清爽可口。

　　材料：

　　- 萝卜：适量

　　- 食盐：适量

　　- 温水：适量

　　- 葱：适量

　　- 姜：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 将萝卜去皮，切成块状。

　　2. 锅中加入足够的温水，放入切好的萝卜块。水量要稍微多一点，能够盖过萝卜。

　　3. 加入适量的食盐，根据个人口味调整。

　　4. 锅中再加入葱段和姜片，这样可以去腥提味。

　　5. 开火煮沸后，改小火慢慢炖煮。炖煮的时间要根据萝卜的大小和软硬程度来定，一般需要炖煮20-30分钟。

　　6. 检查萝卜的软硬程度，用筷子能够轻松插入为宜。如果太硬，继续炖煮一会儿。

　　7. 炖煮好的萝卜捞出，沥干水分。

　　8. 锅中放入适量的食用油，将炖煮好的萝卜放入锅中翻炒均匀，使其更加入味。可以加入少许盐和蒜末提味。

　　9. 出锅装盘，可以撒上一些葱花作为装饰。

　　这样做出来的白煮萝卜色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道简单又美味的家常菜。可以作为一道素菜搭配主食食用，也可以加入一些肉类一起炖煮，增加口感和营养价值。