水萝卜怎么凉拌不辣

  要使水萝卜凉拌不辣,可以按照以下步骤进行:

  1. 准备材料:水萝卜、大蒜、生姜、盐、白糖、醋、香油。

  2. 将水萝卜削皮并切成薄片,然后将薄片垂直切成细丝。

  3. 取一个大碗,将水萝卜丝放入碗中。

  4. 捣碎大蒜和生姜,然后加入碗中。

  5. 在碗中加入适量的盐和白糖,根据个人喜好调节。

  6. 加入适量的醋和香油。

  7. 用筷子搅拌均匀,使调味料均匀分布在水萝卜上。

  8. 将凉拌水萝卜放入冰箱,冷藏一段时间。

  9. 取出后即可食用,享受清爽凉拌水萝卜的美味。

  注意:如果你希望水萝卜的口感更嫩,可以事先将水萝卜丝放入开水中焯烫一下,然后再进行凉拌。

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