肠胃不好的人应该少吃面食。因为面食一般是由白面制作而成，白面中的纤维素较少，消化起来比较容易，容易引起胃肠道消化功能减弱的人的胃肠不适。面食中的淀粉含量较高，容易造成胃肠负担加重，引起腹胀、胃痛等症状。在肠胃不好的情况下，可以适量减少面食的摄入，增加蔬菜、水果、粗粮等消化较慢的食物的摄入，有助于保护和改善胃肠道的健康。具体的饮食调节还需要根据个人实际情况进行，咨询医生或营养师的建议。
精加工的小麦粉做成的面食粗纤维含量不高1、比如馒头包子花卷等面食，不是粗纤维食物。适量补充这些杂粮面做成的面食，是可以帮助补充膳食纤维的。选择大麦，玉米，荞麦面，薏米面，高粱面，黑米面等为原料做成的面食，相对粗纤维更多。
