6月份适合吃的蔬菜有：
1. 黄瓜：6月份是黄瓜的旺季，所以黄瓜的品质会比较好。
2. 茄子：茄子也是夏季蔬菜，6月份正值茄子上市季节，新鲜茄子口感更好。
3. 西瓜：6月份是西瓜的主产季节，新鲜的西瓜汁水丰富，口感甜美。
4. 番茄：番茄是夏季常见的蔬菜之一，6月份时番茄的品质也比较好。
5. 绿豆芽：6月份气温适宜，可以种植绿豆芽，它营养丰富，口感清脆。
6. 生菜：生菜在6月份也比较好种植，可以制作沙拉或炒菜使用。
7. 菠菜：6月份菠菜的产量也比较高，菠菜富含维生素A、C和矿物质，对健康有益。
8. 青椒：6月份是青椒上市的季节，青椒味道较为鲜美，可用于炒菜或凉拌。
9. 芦笋：6月份是芦笋的盛产季节，芦笋口感鲜嫩，富含纤维和维生素。
10. 羽衣甘蓝：羽衣甘蓝在6月份也是比较适合种植的蔬菜之一，富含维生素C和膳食纤维。
