以下是五种不伤胃的粗粮:
1. 燕麦:燕麦是一种高纤维、低糖、低脂肪的粗粮,含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,能够帮助消化、减少胃酸产生。
2. 糙米:糙米是未经精制的大米,保留了外层的稻皮,含有丰富的纤维、维生素和矿物质,有助于消化和排便。
3. 紫薯:紫薯是一种低脂肪、高纤维的粗粮,富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于预防胃炎和溃疡。
4. 红豆:红豆是一种高纤维、低脂肪的粗粮,含有丰富的膳食纤维,有助于调节肠道功能,预防便秘和胃肠疾病。
5. 全麦面包:全麦面包是用全麦粉制成的面包,富含纤维、蛋白质和维生素,有助于提高饱腹感,减少胃酸分泌。
粗粮做成粉后,其实不会影响里面的膳食纤维,只是物理方法,让膳食纤维的体积变小了,还是存在的。粗粮打成粉末里面的膳食纤维也是存在的,吃粗粮粉一样的补充膳食纤维。