猪肝可以炖煮20-30分钟左右。炖煮时间太长会导致猪肝过熟，口感会变得硬而干燥。如果你喜欢吃口感更嫩滑的猪肝，可以炖煮15-20分钟即可。建议在炖煮过程中适量添加一些调味料和配料，以增加味道和营养。
鲜猪肝因其营养丰富、口感鲜美，成为不少家庭餐桌上的佳肴。若计划长期保存，则可将猪肝切成适量大小的块或片，用保鲜袋分装，排出袋内空气后密封，再放入冰箱冷冻室。正确的保存方法能有效延长鲜猪肝的新鲜度与食用安全。
