玉米排骨汤是一道家常汤品,口感鲜美,营养丰富。下面是玉米排骨汤的家常做法:
材料:
- 排骨600克
- 玉米2根
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 姜片3片
- 盐适量
步骤:
1. 将排骨用水煮熟后捞出备用。
2. 玉米去壳,洗净后切成小段。
3. 胡萝卜去皮,洗净后切成小段。
4. 洋葱剥去外皮,切成小块。
5. 炒锅加热,加入适量食用油,放入洋葱和姜片煸炒片刻,爆出香味。
6. 将洋葱和姜片和炒锅中的油倒入煮汤锅中,加入适量水烧开。
7. 水开后加入煮熟的排骨,继续煮沸。
8. 把准备好的玉米和胡萝卜倒入锅中,继续煮沸。
9. 调入适量的盐,根据个人口味可以加入适量的其他调味料。
10. 汤煮沸后转小火炖煮30分钟,直到排骨炖烂,玉米和胡萝卜也变得熟软即可。
11. 关火,将汤倒入碗中即可享用。
温馨提示:
- 煮汤时可以根据个人喜好加入其他配料,如香菇、豆腐等。
- 可以根据个人口味调整盐的用量。
这是一道非常简单的家常汤品,适合家庭日常食用。汤中的营养物质丰富,既可口又有营养,有助于增强体力和提高免疫力。
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