牛肉相对羊肉而言更容易消化。牛肉的肉纤维较细腻,肌肉结构松散,蛋白质含量较高。而羊肉的肉纤维较粗,肌肉结构较紧密,蛋白质含量较低。牛肉在消化过程中会更容易被胃酸分解,进而提高消化吸收的效率。
要控制食用量,因为羊肉属于温补性食物,过量食用可能引起上火,而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇,应减少食用白萝卜,或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜,但需注意烹饪方式和食用量。