甲鱼和牛奶可以一起吃，但是这并不是一种常见或者传统的食物搭配。甲鱼多以煲汤或煮熟的方式烹饪，而牛奶一般用于制作饮品或用于烹饪甜品。一些人可能会将甲鱼与牛奶搭配在一起，但这种搭配的好坏取决于个人口味和习惯。
挑选时，以活甲鱼为佳，其肉质更为鲜美。切记，调味品不宜过多，以免掩盖甲鱼本身的鲜美。此时，一锅美味的纯甲鱼便大功告成。炖好的甲鱼，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，香气扑鼻，令人回味无穷。
