银耳汤可以加小苏打熬吗?

　　银耳汤是一道传统的中式汤品，一般使用银耳、红枣、莲子等食材熬制而成。小苏打是一种碱性物质，在烹饪中可以用于调节酸碱度或增强食材的软化效果。但是在银耳汤中加入小苏打是不常见的做法。如果您喜欢尝试，可以适量添加，但请注意小苏打的数量，过多的小苏打会导致味道变化或者影响口感。建议在烹饪中尽量保持原汤的原汁原味，以充分保留食材的营养价值。