圆糯米和长糯米哪个更好

　　圆糯米和长糯米都是糯米的不同品种，具有不同的特点和用途。无法简单地说一个品种比另一个更好。以下是它们的一些区别：

　　1. 形状：圆糯米是较小、较圆的颗粒，长糯米则是较长的颗粒。

　　2. 口感：圆糯米比较软糯，而长糯米则相对稍硬一些。

　　3. 烹饪用途：圆糯米通常用于制作糯米团、糯米糍等传统中式甜点。长糯米则更适合用于制作糯米饭、糯米粥等米饭类的食物。

　　选择使用哪种糯米，取决于你希望制作的食物、个人口感偏好等因素。

食物相克：蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?

糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧，非常的美味享受，那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡，糯米一次吃的量不要太多，掌握这两个原则，就可以放心大胆的吃了。

糯米是精加工的食物了，不像糙米，米类的膳食纤维都是存在于表皮之中，糯米显然不是膳食纤维含量高的米类。糯米里面不是富含膳食纤维，有其他的营养素但是粗纤维含量较少。

从上面的营养成分来看，如果是胃不好还是不建议吃，或者吃多，粽子的油性及黏性较大，容易产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等。胃不好也不要吃肉粽和蛋黄粽子，同时少量吃粽子的时候，配点蔬菜，少吃点水果，来帮助肠胃蠕动消化，避免吃粽子后消化不良。