圆糯米和长糯米都是糯米的不同品种，具有不同的特点和用途。无法简单地说一个品种比另一个更好。以下是它们的一些区别：
1. 形状：圆糯米是较小、较圆的颗粒，长糯米则是较长的颗粒。
2. 口感：圆糯米比较软糯，而长糯米则相对稍硬一些。
3. 烹饪用途：圆糯米通常用于制作糯米团、糯米糍等传统中式甜点。长糯米则更适合用于制作糯米饭、糯米粥等米饭类的食物。
选择使用哪种糯米，取决于你希望制作的食物、个人口感偏好等因素。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
