五花肉炖豆角土豆怎么做好吃

　　五花肉炖豆角土豆是一道非常下饭的家常菜。下面是一个简单好吃的做法：

　　材料：

　　- 五花肉：250克

　　- 豆角：200克

　　- 土豆：200克

　　- 葱姜蒜：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　- 生抽：适量

　　- 老抽：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 水：适量

　　步骤：

　　1. 热锅冷油，将五花肉切成小块，放入锅中煸炒至出香味，同时加入葱姜蒜末炒出香味。

　　2. 加入适量料酒煮沸，去腥。

　　3. 加入适量水，放入豆角煮开至变色，再加入土豆块。

　　4. 加入适量生抽和老抽，翻炒均匀。

　　5. 加盖慢慢炖煮至豆角和土豆都熟软，期间可适量加水。

　　6. 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。

　　这样炖煮出来的五花肉炖豆角土豆色香味俱佳，豆角和土豆都入味软糯，非常美味。