高压锅白萝卜排骨汤的做法

  高压锅白萝卜排骨汤的做法如下:

  材料:

  - 500克猪骨排

  - 1根大白萝卜

  - 1个胡萝卜

  - 1个洋葱

  - 3瓣大蒜

  - 适量姜片

  - 适量盐

  - 适量胡椒粉

  - 适量料酒

  步骤:

  1. 将猪骨排放入高压锅中,加入适量的水,加入料酒煮沸去腥。然后倒掉水,清洗骨头备用。

  2. 白萝卜、胡萝卜、洋葱切成块状,大蒜切片备用。

  3. 将煮沸过的骨头放入高压锅中,加入足够的水,水位不要超过高压锅的z大容量的一半。

  4. 加入切好的白萝卜、胡萝卜、洋葱、大蒜和姜片。

  5. 加入适量盐和胡椒粉,根据个人口味调整。

  6. 关上高压锅的盖子,选择汤煲模式(一般是30分钟左右)。

  7. 等待高压锅自动降压后,打开锅盖,用漏网过滤掉骨渣和杂质。

  8. 将汤倒入碗中,即可享用。

  温馨提示:

  1. 白萝卜可以根据个人口味选择,新鲜的白萝卜更加鲜美。

  2. 如果喜欢口感更加浓郁的汤,可以在煮之前先将排骨炖煮一段时间。

  3. 可以根据个人喜好加入其他调料,如葱花、香菜等。

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