可以一起煮。猪肝和肉的搭配烹饪可以增加菜肴的口感和丰富味道。猪肝可以提供丰富的维生素A和铁,而猪肉则提供蛋白质和脂肪。在烹饪过程中,可以根据个人口味和偏好,选用合适的调料和烹饪方法,使两者的味道和口感相互补充和融合。
腌制盐猪肝,看似简单,实则讲究技巧,才能腌出风味独特、口感细腻的美味佳肴。购买时,务必挑选这样的优质猪肝,这是腌制成功的基础。同时,可用刀在猪肝表面轻轻划几刀,增加腌制时的入味面积。腌制好的猪肝可蒸、可煮、可炒,风味各异。