槐花又称为皂荚花,是槐树的花朵。槐花的名称来源于槐树的名字。槐树是一种常见的落叶乔木,属于豆科植物,槐树的学名为Sophora japonica。槐树的花朵呈黄色,具有浓郁的香气,花期一般在夏季。由于槐树的花朵常常用来观赏和制作花茶,所以人们一般将槐树的花朵称为槐花。槐花也有一定的药用价值,常常用于清热解毒、化痰止咳等方面。
熟槐花有多种美味的做法,以下推荐槐花饼和槐花炒鸡蛋两种做法:槐花饼的做法:1.将槐花捋干净,清水里加一点点盐,淘洗几遍,洗干净泥沙。槐花炒鸡蛋的做法:1.将槐花洗净,稍微晾干水分。