早上吃馒头可以配上一些营养丰富的菜肴，例如：
1. 豆浆：馒头沾着热腾腾的豆浆既美味又营养。
2. 煮鸡蛋：早餐时，可以煮一颗鸡蛋，将馒头蘸着蛋黄吃，搭配丰富的蛋白质和维生素。
3. 素菜：可以选择一些清淡的素菜，例如凉拌黄瓜、酸辣土豆丝等，增加口感和营养。
4. 煮心花菜：将心花菜煮熟，沾着馒头食用，清爽又健康。
5. 煎荷包蛋：将鸡蛋打散后，用平底锅煎成荷包蛋，蘸着馒头吃，营养丰富又美味。
以上仅是一些常见的搭配建议，具体可以根据个人口味和喜好进行选择。
并不是所有的胃病或者胃不好的情况都可以吃烤馒头，烤馒头跟平时的馒头还是有点区别的。大家就是想用烤糊的部分，类似馍片的成分，吃到胃里，帮助减轻胃酸对黏膜带来的刺激和伤害。
