黄花鱼怎么做适合孩子吃

  黄花鱼是一种营养丰富的鱼类,适合孩子食用。以下是一种适合孩子食用的简单做法:

  材料:

  - 黄花鱼一条(约500克)

  - 盐适量

  - 生姜适量

  - 料酒适量

  - 酱油适量

  - 蚝油适量

  - 红糖适量

  - 水淀粉适量

  - 葱花适量

  做法:

  1. 将黄花鱼洗净,切成适合孩子食用的块状。

  2. 在一个容器中加入适量盐、生姜片和料酒,将鱼块放入其中腌制15分钟。

  3. 将腌制好的鱼块沥干水分,放在蒸盘上。

  4. 锅中加水烧开,将蒸盘放入锅中,用中小火蒸约8-10分钟,或直到鱼熟透。

  5. 在另一个小锅中,加入适量酱油、蚝油、红糖和水淀粉,搅拌均匀煮开,制成酱汁。

  6. 将蒸熟的鱼块盛出,淋上酱汁,撒上葱花点缀即可。

  这道黄花鱼做法简单,口感鲜嫩,营养丰富,适合孩子食用。

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