萝卜可以生吃、煮食或者炒制，以下是一些吃萝卜的方法：
1. 生吃：将萝卜洗净去皮，切成薄片或者丝状，可以搭配沙拉酱或者其他调味料食用。
2. 煮食：将萝卜切片或者切块，放入煮汤或者煮菜中烹饪，可以增加菜肴的口感和营养。
3. 炖汤：将萝卜和其他食材一起放入炖盅中，搭配适量的调味料和汤底进行炖煮，可以制作营养丰富的汤品。
4. 炒制：将萝卜切片或者切丝，与其他蔬菜或者肉类一起炒制，可以炒出色香味俱佳的菜肴。
无论是生吃还是烹饪，保持萝卜的新鲜和煮食的时间不宜过长，这样可以保留更多的营养成分。萝卜的皮和叶子也含有丰富的营养，可以洗净后一同食用。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
