猪肉焖马铃薯怎么做

  猪肉焖马铃薯是一道美味的家常菜,下面是制作步骤:

  材料:

  - 猪肉块:500克

  - 马铃薯:3个

  - 葱姜蒜:适量

  - 料酒:适量

  - 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 白胡椒粉:适量

  - 鸡精:适量

  - 清水:适量

  - 蚝油:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 将猪肉切成块状,用清水浸泡30分钟,去除血水和腥味。

  2. 马铃薯去皮,洗净切成块状备用。

  3. 葱姜蒜切末备用。

  4. 热锅烧油,放入葱姜蒜末炒香。

  5. 加入猪肉块翻炒至变色。

  6. 加入料酒,翻炒均匀,去腥味。

  7. 加入适量清水,没过猪肉块。

  8. 加入适量生抽、蚝油,调味。

  9. 加入马铃薯块,翻炒均匀。

  10. 盖上锅盖,小火焖煮30分钟至马铃薯软烂。

  11. 检查味道,根据个人口味加盐、白胡椒粉、鸡精调味。

  12. 焖煮5分钟,让汤汁更浓郁。

  13. 出锅前撒上葱花装饰即可上桌。

  这样一道香喷喷的猪肉焖马铃薯就做好了,可以搭配米饭一起食用,口感软烂,汤汁浓郁,十分美味。

马铃薯配什么好吃

马铃薯配什么好吃

马铃薯,作为全球第四大粮食作物,不仅营养丰富,而且烹饪方式多样,可以与多种食材搭配,创造出丰富多样的美味佳肴。以上只是部分搭配方案,实际上马铃薯的烹饪方式几乎不受限制,你可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。


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马铃薯怎么烧好吃

3.倒入烤盘,摆放均匀,烤箱预热到220度,中上层烤约35分钟。


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