肠胃出血的判断需要根据以下几个方面的表现来判断：
1. 便便颜色：肠胃出血可能会导致粪便呈现黑色，类似于柏油状，出血后的血液在胃肠道经过消化后排出。
2. 呕血：肠胃出血还可能导致呕血，呕出的血液颜色可以是鲜红色或咖啡色。
3. 腹痛：肠胃出血时可能会出现腹痛，疼痛的程度和位置可以根据个体差异而有所不同。
4. 体征：出血严重时可能会出现呕吐、黑便、贫血等症状。
如果怀疑自己有肠胃出血，应该及时就医咨询专业医生进行诊断和治疗。
关于肠胃功能紊乱是否会直接导致头晕耳鸣，医学上并没有明确的定论表明两者之间存在直接的因果关系。如果出现肠胃功能紊乱伴随头晕耳鸣的情况，建议及时就医，进行全面检查，以排除其他潜在的健康问题。
