芡实是一种坚硬的食材，煮熟需要一定的时间和方法。以下是一种常见的煮芡实的方法：
1. 将芡实用清水浸泡4-6个小时，使其充分吸水，软化一些。
2. 将浸泡好的芡实放入炖盅或大锅中，加入足够的清水，水量是芡实的2-3倍。
3. 把炖盅或大锅放入火上，煮沸后转小火煮熟，大约需要2-3个小时的时间。期间需要时常搅拌一下，以免芡实粘底或煮焦。
4. 当芡实煮至外层软化，内部熟透，呈现出白色且无硬心的状态时，即可关火。
5. 煮熟的芡实可以用来制作各种菜肴，例如烧芡实、芡实糖水等。
芡实煮熟的时间会受到芡实的品种、大小和浸泡时间的影响，因此实际烹饪时可以根据具体情况调整煮熟时间。为了提高煮熟的效果，也可以选择使用炖锅或高压锅等烹饪工具。
