月子排骨汤可以放姜。姜是具有暖身作用的食材,适量的放入排骨汤中可以增加汤的味道,并具有祛寒、驱寒的效果,对于产后身体恢复有一定的帮助。如果个人对姜的味道不太喜欢或者有胃痛、胃溃疡等消化系统疾病的人,可以选择不放姜或减少姜的用量。
在产后恢复的月子里,新妈妈们往往希望通过饮食来调养身体,排骨汤因其营养丰富、易于消化吸收而备受推崇。那么在烹制月子排骨汤时,可以适量添加哪些调料以提升风味又兼顾健康呢?月子里的排骨汤应以清淡、营养为主,调料选择应兼顾风味与健康。