空心菜和鱼可以一起吃，而且搭配起来非常美味。这两种食物之间并没有相克关系。空心菜是一种绿叶蔬菜，富含维生素C、维生素A、钾等营养成分；鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和各种矿物质。它们的组合既能提供丰富的营养，又能使菜肴口感更加丰富。
空心菜好吃的炒法有很多种，以下提供三种方法：方法一：蒜蓉炒空心菜1.把空心菜摘好后洗净控干水分，切成三四厘米的段。方法二：空心菜炒香干1.空心菜撕好，洗净。2.热锅凉油，倒入空心菜翻炒至变软。
