小白菜鸡蛋面条怎么做好吃

  小白菜鸡蛋面条是一道美味又营养的家常面食,下面是一种做法供您参考:

  材料:

  - 面条:适量

  - 小白菜:适量

  - 鸡蛋:2个

  - 蒜末:适量

  - 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 香油:适量

  - 花生油:适量

  步骤:

  1. 准备好所有的材料,将小白菜洗净切碎,蒜末备用。

  2. 面条煮熟后捞出控水备用。

  3. 在锅中加入适量花生油,烧热后放入蒜末炒香。

  4. 加入切碎的小白菜翻炒片刻,使其变软。

  5. 打入鸡蛋,快速翻炒,让鸡蛋均匀地裹在小白菜上。

  6. 加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。

  7. 最后加入煮好的面条,用铲子翻炒均匀,让面条和菜、蛋充分混合。

  8. 关火前加入适量的香油提鲜,翻炒均匀即可。

  小贴士:

  - 在炒鸡蛋时,可以稍微加点盐和胡椒粉提鲜。

  - 若要增加口感和营养,可以加入一些豆芽、黑木耳等蔬菜或者熟肉丝等配料一起炒。

  - 可根据个人口味调整调料的用量,例如加入适量的辣椒酱或者蒜蓉等增加风味。

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