以下是一种简单的方法,可以让银耳汤更加好喝:
材料:
- 20克银耳
- 适量冰糖或蜂蜜
- 适量枸杞
步骤:
1. 将银耳用温水浸泡15分钟,直到变软。
2. 沥干水分后将银耳撕成小块备用。
3. 锅中煮沸一定数量的水,加入银耳,用中小火慢慢炖煮约30分钟,直到银耳完全融化。
4. 根据个人口味,可以加入适量的冰糖或蜂蜜,轻轻搅拌均匀。
5. 继续煮沸5分钟,然后加入适量的枸杞,再煮沸2分钟即可。
6. 可以根据个人喜好选择直接食用热汤或稍微冷却后食用。
温馨提示:除了枸杞,你也可以根据个人口味加入其他食材,例如红枣、桂圆等,以增加风味和营养价值。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?