炒猪腰可以尝试以下方法让它更好吃：
1. 准备好材料：猪腰、青椒、姜蒜等。
2. 处理猪腰：将猪腰切成薄片，用盐和淀粉腌制10分钟，然后用清水洗净，去除腥味。
3. 热锅冷油：将锅加热至中高火，加入适量的油，待油热后加入姜蒜炒香。
4. 先炒猪腰：将腌制过的猪腰放入锅中翻炒，直至猪腰变色。
5. 加入青椒：将切好的青椒加入锅中继续炒熟，使其保持脆嫩口感。
6. 调味品：加入适量的盐、酱油、鸡精等调味品，根据个人口味调整。
7. 炒匀：将所有材料翻炒均匀，确保每个部分都均匀入味。
8. 出锅：炒熟后，关火出锅即可。
注意事项：
- 猪腰切片要薄，这样容易熟透且更加入味。
- 煎炒时间不宜过长，以免猪腰变得过硬。
- 炒制过程中可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他蔬菜来调配风味。
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