熟米饭怎么做皮蛋瘦肉粥：
所需材料：
- 1碗熟米饭
- 1个皮蛋，切成小块
- 100克瘦肉，切成小块
- 适量的姜末
- 适量的葱末
- 适量的盐和胡椒粉
- 香菜叶，用来装饰
步骤：
1. 将皮蛋切成小块，瘦肉也切成小块备用。
2. 取一锅加入适量的水，放入姜末和葱末，将水煮开。
3. 加入瘦肉块，煮至肉变色。
4. 加入切好的皮蛋块，继续煮一会儿。
5. 加入煮好的熟米饭，搅拌均匀。
6. 继续煮几分钟，直到汤变得浓稠。
7. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 将煮好的皮蛋瘦肉粥盛入碗中，撒上香菜叶用来装饰即可享用。
提示：可以根据个人口味，添加一些蘑菇、豆腐等其他配料。
如果是皮蛋瘦肉粥，只是吃一点点的皮蛋可以的，如果是急性胃炎期间也不建议吃皮蛋。因为皮蛋是蛋类的再加工食品，也跟腌制类的食物一样，会有对健康不利的因素，不建议多吃。
