大蒜一般需要3-5个月才能种出来。具体时间取决于种植环境、地区气候条件、种植方法等因素。在适宜的温度和湿度条件下，大蒜的发芽、生长和成熟期均较短。一般情况下，在春季3-4月份种植的大蒜，可在秋季9-10月份收获。
大蒜是食物，并不是药物或者抗生素类的产品，不能吃大蒜来当消炎药使用。吃大蒜也不会破坏肠道内的菌群水平，生吃大蒜是可以帮助预防肠道内感染和流感等，大蒜里面对健康有益的是大蒜素成分，是对抑制和清除致病真菌，滴虫钩虫等有帮助的。
