煎牛排腌制步骤：
1. 准备材料：牛排、橄榄油、大蒜、黑胡椒、盐、迷迭香、玫瑰酒
2. 将橄榄油、切碎的大蒜、黑胡椒、盐、迷迭香和玫瑰酒混合在一起，形成腌制酱汁
3. 将牛排放入密封袋中，倒入腌制酱汁，将袋子密封，并用手将酱汁涂抹均匀
4. 放入冰箱腌制20分钟至2小时，时间越长味道越好
5. 腌制完毕后，将牛排取出，抹去多余的腌制酱汁
6. 在平底锅中加热橄榄油，放入牛排煎熟即可享用
制作一块美味的牛排，关键在于选材与调味。将牛排从冰箱取出后，室温下回温约30分钟，让其达到最佳烹饪状态。记住，烹饪牛排的艺术在于火候与时间的精准掌握，每一次尝试都是向完美迈进的一步。
