红萝卜和大枣小米一起煮可以制作一道健康营养的粥品。具体做法如下:
所需材料:
红萝卜、大枣、小米、水。
步骤:
1. 将红萝卜切成小块,大枣去核切成小片备用。
2. 将小米洗净,放入锅中,加入适量水,煮开后改为小火煮20分钟。
3. 把切好的红萝卜和大枣片放入锅中,继续用小火煮10分钟。
4. 煮好后,加入适量水搅拌均匀,再次煮开即可。
5. 最后可根据个人口味加入适量的盐或蜂蜜调味。
这样一道营养丰富的红萝卜和大枣小米粥就做好了。红萝卜富含胡萝卜素、维生素、矿物质等,有助于美肤、滋润肠道,而大枣则有补气养血、健胃益肠的功效,小米则是一种低热量、高营养的食品,能提供身体所需的能量和营养。三者搭配起来,更是可以帮助我们保持健康。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。