芹菜怎么摘洗处理

  1. 摘取芹菜:用剪刀或刀子,将芹菜切下来,切口要整齐,不要拉扯变形。

  2. 洗净芹菜:将摘好的芹菜放在清水中,轻轻搓洗,洗净土壤和杂质,如果有泥沙不易清洗的地方可以用牙刷或者刷子轻轻刷洗。

  3. 去除叶子:用手轻轻抓住芹菜叶子向下扯,剥离叶子,如果叶子较大可以先用刀子削薄,然后用手剥离。

  4. 去除筋:在芹菜的顶端和底部,用刀片或刀背切开,然后用手抓住芹菜两侧的筋,轻轻拔出。

  5. 切块或者切条:根据自己需要的大小切成块状或者切成长条状即可。

  6. 冷水浸泡:将芹菜放进冷水中浸泡5-10分钟,让芹菜保持清脆的口感。如果要炒芹菜,可以事先将芹菜放进开水中焯水,焯水时间不宜过长,约10-20秒即可。

  7. 沥干水分:将芹菜放在过滤水器中过滤,或者用纸巾吸干水分即可。

芹菜搭配什么菜包饺子馅最美味

芹菜搭配什么菜包饺子馅最美味

芹菜与豆腐的搭配也不容小觑。香菇的浓郁香气与芹菜的清新相得益彰,为饺子馅增添了一份独特的山林风味。芹菜作为饺子馅的“百搭之星”,与多种食材都能碰撞出美味的火花,只待你用心搭配,便能解锁更多饺子美味的新世界。


>>查看更多内容

芹菜为什么不能吃多

芹菜作为一种营养丰富的蔬菜,适量食用对身体健康有多种益处,如补充营养、促进消化、辅助降血压等。芹菜性寒凉,脾胃虚寒的人群也应少吃,以免导致胃部不适。4.过敏风险:虽然对芹菜过敏的情况较为少见,但个别人群可能存在过敏风险。


>>查看更多内容
芹菜为什么不能吃多

相关内容