罐装银耳汤在保持了银耳的营养成分的还添加了其他的营养成分，如糖、蛋白质、维生素等，因此罐装银耳汤仍然具有营养价值。罐装银耳汤中可能添加了食品添加剂和调味料，建议适量食用。选择自己做的银耳汤，避免添加过多的糖和调味料。
