通常情况下，制作百合雪梨银耳汤时梨是需要去皮的。因为梨皮容易产生不易消化的纤维，去皮后更易于消化吸收，同时也能帮助凸显梨的清甜味道。如果你喜欢带有梨皮的口感或是选择有机梨等无农药梨的话，也可以保留梨皮。
经常喝冰糖雪梨银耳汤有多种好处，包括生津止渴、补中和胃、滋阴润燥、清肺润燥、润肠通便、美容养颜、养胃生津和补充营养等。6.美容养颜：女性喝冰糖雪梨银耳汤，有利于美白肌肤，减少色素沉着和色斑，延缓衰老。
