清洗五花肉比较干净的方法如下：
1. 先将五花肉放入清水中浸泡大约30分钟，以去除血水。
2. 取出五花肉，在水龙头下冲洗，用手轻轻揉擦，帮助去除表面的杂质和污垢。
3. 将五花肉放入锅中，加入足够的冷水，大火煮开后撇去浮沫。
4. 煮开后，将锅中的肉块捞出放置一旁。
5. 锅中的水倒掉，将锅洗净，将清水倒入锅中，再次将肉块放入锅中。
6. 加入适量的料酒和姜片，大火煮开后转小火炖煮30分钟至五花肉变软。
7. 炖煮完成后，将五花肉取出，用清水冲洗干净，待肉块冷却后可用刀切片或切块使用。
以上方法可去除五花肉表面的杂质和血水，使其更加干净。
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