高压锅莲藕玉米排骨汤的做法

  高压锅莲藕玉米排骨汤的做法如下:

  所需材料:

  - 排骨:500克

  - 莲藕:1根

  - 玉米:2根

  - 姜片:适量

  - 料酒:适量

  - 盐:适量

  步骤:

  1. 排骨提前用清水浸泡10-15分钟,去掉血水。然后将排骨放入沸水中焯水,煮沸后捞出沥干备用。

  2. 莲藕去皮,洗净后切成块状。玉米去壳切段。

  3. 将高压锅加热,加入适量食用油,放入姜片煸炒出香味。

  4. 加入浸泡排骨的水,放入焯水后的排骨,加入适量的料酒。

  5. 加入莲藕块和玉米段,盖上高压锅盖,调至高压煮20分钟。

  6. 煮熟后打开高压锅盖,加入适量的盐进行调味即可。

  温馨提示:

  - 在焯水排骨和莲藕前,可以先将它们切成小块,这样容易煮熟。

  - 高压锅煮的时间可以根据个人口感调整,如果喜欢更烂熟的口感,可以多煮一些时间。

  - 可以根据个人喜好添加一些其他蔬菜,如胡萝卜、土豆等。

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