高压锅玉米排骨汤的做法

  高压锅玉米排骨汤的做法:

  材料:

  - 500克排骨

  - 2根玉米

  - 1个洋葱

  - 2个胡萝卜

  - 适量盐和胡椒粉

  - 适量姜片

  - 适量葱段

  步骤:

  1. 将排骨用水煮沸,煮5分钟后捞出,用清水冲洗干净备用。

  2. 将玉米去皮,切成小块。

  3. 洋葱切丁,胡萝卜切片备用。

  4. 将高压锅加热,加入少量食用油,放入姜片和葱段,煸炒片刻。

  5. 加入排骨,煸炒至外表微黄。

  6. 加入洋葱和胡萝卜煸炒片刻。

  7. 加入玉米块,煸炒片刻。

  8. 加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀。

  9. 倒入足够的清水,确保水刚刚超过材料的高度。

  10. 关上高压锅盖,调到高压档,煮15分钟。

  11. 关火后自然降压,打开锅盖,撒入适量盐和胡椒粉调味。

  12. 鱼出姜片和葱段,即可享用。

  注意事项:

  1. 在煮排骨的时候先将水煮沸可以去除一部分血水,使得汤更清澈。

  2. 在煸炒时要用大火翻炒均匀,以保持原料的鲜香。

  3. 煮好的汤也可以加入其他喜欢的蔬菜,如豆角、黄瓜等,根据个人口味进行调整。

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