猪耳朵通常需要长时间的炖煮才能变得烂熟。猪耳朵需要炖煮2到3个小时才能变得烂熟。炖煮的时间可能会根据猪耳朵的大小和炖煮的方法而有所不同。建议在炖煮猪耳朵时，使用慢火或者压力锅来烹饪，以确保它们能够完全烂熟。
通常情况下，猪耳朵比猪头肉贵一些。猪耳朵在烹饪中用途广泛，可以制作多种美食，如凉菜、卤菜和炒菜等，而且每只猪只有两个耳朵，相对较为稀缺。猪耳朵和猪头肉的价格差异并不是绝对的，具体价格还需根据当地市场情况和产品特点来判断。
