卤猪耳朵怎么凉拌好吃

  要使卤猪耳朵凉拌好吃,可以按照以下步骤进行:

  1. 准备材料:猪耳朵、葱、姜、蒜、红椒、香菜、酱油、醋、盐、糖、花椒粉、白胡椒粉等。

  2. 将猪耳朵洗净,放入锅中加入足够的水,加入葱、姜、蒜煮开,去腥。然后转小火煮1-2小时,直到猪耳朵变软烂。

  3. 捞出猪耳朵,晾凉后切成薄片或者细丝备用。

  4. 准备调料:将酱油、醋、盐、糖、适量的花椒粉和白胡椒粉放入碗中搅拌均匀。

  5. 将切好的猪耳朵放入碗中,倒入调料,拌匀腌制10-15分钟,使其充分入味。

  6. 切好红椒和香菜备用。

  7. 将腌制好的猪耳朵装盘,撒上切好的红椒和香菜,即可食用。

  这样凉拌出来的卤猪耳朵口感鲜嫩,味道香辣可口,非常美味。

肠功能不好吃什么食物

肠功能不好吃什么食物

但饮用红酒应适量,过量饮用可能对健康造成负面影响。当肠功能不好时,应选择易消化、无刺激性、富含维生素和纤维素的食物。


>>查看更多内容

熟鸡蛋怎么腌制好吃

2.浸泡鸡蛋:将晾干的熟鸡蛋放入调制好的盐水中,确保鸡蛋完全浸没。通过以上方法腌制出的熟鸡蛋,不仅口感鲜美、香气扑鼻,而且蛋黄出油多、色泽诱人,是家庭自制美食的佳品。


>>查看更多内容
熟鸡蛋怎么腌制好吃

相关内容