是的,黑米和薏米可以一起熬粥。黑米是一种谷物,富含蛋白质和纤维,有助于增加饱腹感和促进消化。薏米也是一种谷物,具有清热解毒、利水消肿的作用。将黑米和薏米一起熬粥可以增加粥的口感和营养价值。
还需注意的是,薏米本身属于凉性食材,若与海带或其他强寒性食材同煮,容易加重体内的寒气,引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时,应合理搭配食材,避免与上述不宜同煮的食材混合,以确保粥品的口感和营养价值。