大虾蒸着吃的好吃方法如下:
1. 找新鲜大虾:选购新鲜的大虾,皮色鲜亮、虾身坚挺有弹性,没有腥味。
2. 准备蒸锅:将蒸锅加水烧开。
3. 调制蒸虾料:将适量的生姜切片,蒜瓣拍扁备用。可以在蒸虾时同时蒸一些豆腐或者蔬菜,增加口感。
4. 处理大虾:将大虾剪开背部,取出虾线,用清水冲洗干净,沥干备用。
5. 蒸虾:将虾放在蒸盘上,撒上姜片和蒜瓣,蒸锅水开后,放入蒸盘,盖上锅盖,大火蒸5-8分钟即可。
6. 调制蘸料:可以准备一碟蘸料,如酱油、蒜蓉辣椒油或者柠檬汁,根据个人口味喜好。
7. 装盘:将蒸好的大虾取出,装盘,撒上葱花或者香菜作装饰。
温馨提示:蒸虾时间不宜过长,以免虾肉变硬。根据大虾的大小,时间可以适当调整。可以根据个人口味,在蒸虾前用盐、料酒、胡椒粉等调味料腌制一下虾,增加风味。
不管是河虾还是海虾,大虾都是优质的蛋白质的摄入来源,蚕蛹也是一样的。蚕蛹中百分之八十都是蛋白质,如果是同时吃两种食物,本身是没有冲突的,只是两种食材都是高蛋白的食物,高蛋白食物吃多了是不太好消化的。