荞麦和燕麦的热量有所不同。根据美国农业部的数据,每100克荞麦含有343大卡的热量,而每100克燕麦含有389大卡的热量。从热量的角度来看,燕麦的热量比荞麦更高。但热量并不是唯一影响食物营养价值的因素,其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等也需要综合考虑。
苹果是大家普遍爱吃的水果类,苹果百克膳食纤维的含量是1.2克,荞麦的膳食纤维含量是百克6.5克。荞麦也是高膳食纤维的食材,很多血糖高的朋友比较喜欢吃荞麦或者荞麦制品,就跟里面有丰富的膳食纤维是有关的。