油豆土豆炖排骨的做法

  油豆土豆炖排骨的做法如下:

  原料:排骨、土豆、油豆角、粉条。

  步骤:

  1. 土豆切成小块,油豆角洗净去掉筋,同时切好葱姜蒜备用。

  2. 炒锅放油,将土豆煎至两面金黄后盛出备用。

  3. 另起锅爆香葱姜蒜,放入排骨翻炒(排骨可以先用高压锅压好,以节省时间)。

  4. 倒入适量料酒、生抽、蚝油、白糖,继续翻炒直到排骨上色。

  5. 放入油豆角、煎过的土豆块,再次翻炒。

  6. 加入开水没过食材,然后放入适量粉条。

  7. 炖煮15分钟左右,待汤汁收浓后即可出锅。

  这样,香喷喷的油豆土豆炖排骨就做好了。注意,如果排骨是生的,那么炖的时间可能需要更长,直到排骨8分熟后再放入豆角和土豆。

土豆为什么一股生味

土豆为什么一股生味

土豆可能会散发出一股生味,其中的原因可能是以下几个方面:1.土豆的表皮上可能会有一些细菌和微生物,这些微生物会产生气味并导致土豆出现生味。4.如果土豆被接触到其他腐烂或变质的食物,也可能会让其散发出生味。


>>查看更多内容

土豆为什么炒出来发黑

土豆炒出来发黑主要是由于化学反应和物理变化共同作用的结果。


>>查看更多内容
土豆为什么炒出来发黑

相关内容