土豆排骨汤的炖煮时间因个人口感和烹饪方法的不同而有所差异。排骨需要先焯水去除血沫,然后加入调味料进行炒制,再加水炖煮。在排骨炖煮30分钟后,可以加入土豆块继续炖煮。整个炖煮过程可能需要40到50分钟,以达到排骨软烂、土豆入味的口感。具体时间还需根据个人喜好和实际情况进行调整。
土豆可能会散发出一股生味,其中的原因可能是以下几个方面:1.土豆的表皮上可能会有一些细菌和微生物,这些微生物会产生气味并导致土豆出现生味。4.如果土豆被接触到其他腐烂或变质的食物,也可能会让其散发出生味。