辣炒圆白菜是一道美味可口的家常菜，做法如下：
食材：
- 圆白菜半个
- 干辣椒适量
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将圆白菜洗净，切成块状备用。
2. 干辣椒剪成小段，大蒜和生姜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入干辣椒段、大蒜末和生姜末，小火煸炒出香味。
4. 将切好的圆白菜放入锅中，大火快速翻炒。
5. 炒至圆白菜变软，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀。
6. 炒至圆白菜熟透，出锅前可撒上一些葱花提味。
辣炒圆白菜做法多种多样，上面的做法仅供参考，可以根据个人口味进行调整。例如，可以增加或减少辣椒的用量，调整盐和生抽的用量等。还可以在炒制过程中加入一些其他调料，如鸡精、胡椒粉等，以增加菜肴的鲜味和口感。
