煮速冻饺子的时间可以根据个人口感和饺子的大小而有所不同,通常在水烧开后,加入速冻饺子后再等水重新烧开,然后倒入一杯冷水,再等水重新烧开后,再加入一杯冷水,重复这个过程2-3次,直到饺子浮起并水再次烧开即可。整个煮饺子的过程大约需要5-10分钟。在煮时进行试吃,确保饺子内部熟透。
制作羊肉馅饺子时,最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后,放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大,这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧,你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。