糯米和馒头的热量取决于具体的制作方法和食材使用量。糯米的热量较高,因为糯米中含有大量的淀粉和碳水化合物。而馒头的热量相对较低,因为在制作馒头时,一般会使用低筋面粉和较少的油脂,减少了热量的摄入。如果馒头中添加了油脂或其他高热量的配料,则馒头的热量可能会增加。具体的热量还是需要根据具体食材及制作方法来确定。
东北糯米多采用原生态的种植方式,生长期较长,这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。