莲藕怎么煮软的快

  要煮软莲藕快,可以按照以下步骤进行:

  1. 将莲藕洗净后削去表皮,然后切成合适的大小块状。

  2. 将切好的莲藕块放入锅中,加入足够的水,水量能够覆盖莲藕。

  3. 加入一小勺食盐,盐可以帮助加快煮熟的时间。

  4. 开火煮沸后,转小火继续煮10-15分钟,或者直到莲藕变得软烂。

  5. 使用筷子或牙签轻轻戳莲藕,如果可以轻松插入,表示已经煮熟。

  6. 关火后,将煮熟的莲藕捞出,放入冷开水中浸泡片刻,可以帮助莲藕更快速地变软。

  7. 将泡好的莲藕捞出,沥干水分后即可食用或用于烹饪。

  这样处理后的莲藕会更容易煮熟,变得软烂。

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